My Berry Forest -resepti: Mustikkasorbetti-smoothie

Ruoka | My Berry Forest

Nyt on aika kesäisten herkkujen. Suositun My Berry Forest -Instagram-tilin Tiina loihtii suussa sulavia, kesälomailijan päiviin sopivia reseptejä. Hyödynnä mustikkasato herkullisesti kookospohjaisessa smoothiessa – tai valmista vegaaninen mustikkajäätelö astetta jäisempään makuun.

Nauti ihanan viileää kesäherkkua: tuoreista mustikoista tehtyä vegaanista sorbettia!

Vegaaninen ja gluteeniton
Valmistusaika: 15 min + 60 min pakastusaika ja lisäksi banaanien pakastaminen ja kookoskerman jähmettyminen yön yli
2:lle

AINEKSET

2 jäistä banaania
1,5 dl kookoskermaa (kookosmaitotölkin kiinteä kermainen osa)
1,5 dl tuoreita mustikoita
1 rkl kookosvoita (kookosmannaa)
¼ tl jauhettua kardemummaa
ripaus suolaa

Blendaa kaikki ainekset sileäksi smoothieksi. Voit nauttia smoothien heti tai pakastaa n.60 min, jotta saat sorbettimaista jäätelöherkkua.

Vegaaninen mustikkasorbettiresepti